Definidos os pratos que concorrerão no 6º Festival Gastronômico de Taquaruçu
Definidos os pratos que concorrerão no 6º Festival Gastronômico de Taquaruçu
A equipe técnica da Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Turismo definiu na tarde desta quarta-feira (27), as opções gastronômicas que concorrerão aos melhores pratos do Festival este ano. O público poderá provar as criações dos comerciantes nas barracas na Feirinha da Serra, na Praça Vereador Tarcísio Machado.
O “Festival Gastronômico de Taquaruçu” terá início na sexta-feira (29) e prossegue neste sábado e domingo com a programação da 3º edição do PMW Rock Festival, proporcionando muitas atrações para o público que for ao distrito.
Para a premiação a Prefeitura dividiu os pratos em duas categorias, sendo elas doces e salgados.O cardápio foi selecionado pela equipe técnica da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico e Turismo, chegando ao total de 40 pratos com ingredientes regionais, elaborados e comercializados pelos moradores do próprio distrito.
Prato
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Nº da Tenda
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Picadinho ao Molho Picante
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01
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Strogonoff de Frango Caipira com Pequi
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02
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Pavê de Mandioca com Sonhos de Valsa
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03
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Xica Doida
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04
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Torta de Legumes
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05
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Panelinha de Taquaruçu com Creme de Pequi
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06
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Gratinado de Jiló Recheado com Carne de Sol
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07
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Surpresa de Cupuaçu
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08
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Taquarepuba
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09
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Salada de Mandioca
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10
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Arroz com Fava ,Carne Seca e Óleo de Coco
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11
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Picanha Recheada com Legumes e Coco Babaçu
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12
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Delícia do Norte
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13
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Macarrão à Bolonhesa c/ Creme de Queijo e Abóbora
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14
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Pudim de Tapioca com Cupuaçu
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15
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Caldeirada de Peixe no Leite
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16
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Pudim de Coco e Milho Verde da Serra
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17
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Peixe com Leite de Babaçu
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18
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Arroz Doce Integral
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19
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Carne de Sol com Pirão de Queijo
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20
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Mousse de Abóbora
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21
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Moqueca de Banana
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22
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Cabrito no Leite de Babaçu com Purê de Abóbora
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23
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Riqueza do Cerrado
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24
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Caramelizado de Mandioca ao Leite de Babaçu
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25
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Frutas Tropicais ao Leite de Coco Babaçu
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26
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Escondidinho de Camarão ao Leite de Babaçu
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27
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Peixe na Palha de Banana
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28
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Kibe Assado com Carne de Sol
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29
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Rolê de Frango com Casca de Manga
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30
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Sururu Pé de Serra
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31
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Carne de Sol Desfiada com Purê de Kabutiá
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32
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Cuscuz de Carne de Sol
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33
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Pavê de Macaúba
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34
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Cocada Assada com Sorvete e Creme de Murici
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35
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Lombo ao Molho de Maracujá
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36
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Kisoba do Cerrado
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37
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Arroz Bacão
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38
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Sanduíche Caipirão
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39
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Sushi de Frutas com Chocolate
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40
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